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Cocino sabores viajeros con regusto tradicional, con la precisión de la alta cocina y la energía de un chef hiperactivo.

Reserva conmigo
Arnault Scheidhauer

Conecto mis viajes y la tradición en una cocina intensa, elegante y con textura perfecta.

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Nací en Normandía, crecí en París y maduré en Málaga desde los 9 años. Para mí, la cocina es mi pilar y mi forma más directa de expresarme, y los viajes por el mundo han sido mi mayor escuela.

He sido jefe de cocina en un restaurante con 2 estrellas Michelin, he creado “La Revuelta” (guía Michelin y guía Repsol) y trabajo como chef privado en villas y veleros de lujo. Soy especialista en arroces y paellas, BBQ premium, y siento una debilidad especial por el pescado y el marisco.

Quiero hablar contigo

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La cocina es un modo de vida, la manera de expresarme más directa que conozco.

Así es como trabajo cuando cocino para ti.

Cocino para expresarme

Para mí, cocinar es un modo de vida y la manera más directa que conozco de expresar quién soy: sabores intensos, texturas perfectas y una identidad que viaja, pero vuelve a la tradición con los años.

Mi trayectoria es mi despensa

He aprendido y cocinado entre París, Málaga, Cantabria, Tailandia, China y Perú, y llevo ese recorrido a tu mesa con técnica, respeto por el producto y una mirada abierta a la fusión.

Mi secreto es cocinar en libertad

Mi filosofía en cocina nace de sentirme libre para llevar a cabo mis propias ideas: crear, ajustar, y sorprender sin perder el hilo de lo auténtico.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 88.40 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Mediterránea, Tapas, Local, Especial del chef, Fusión y Mariscos/Pescados. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos o ocasiones especiales?

Sí. Cocino con frecuencia para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Cena romántica y Evento corporativo. Me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida encaje con el tipo de evento que estás organizando. Envíame la fecha y comprobaré si estoy libre.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.